Sachertorte
Saftiger Schokoboden gefüllt mit Marillenkonfitüre
- Allergene
- A
- C
- F
- G
Meisterbetrieb · Wien Liesing
Deine Auftragskonditorei für individuelle Wunschtorten in Wien. Gassenverkauf freitags, am Wochenende und an Feiertagen für frische Törtchen, Kuchen & Co.
Öffnungszeiten werden geprüft …
Tortenabholung jederzeit nach Vereinbarung.
Schritt für Schritt zur Wunschtorte
Stell deine Torte zusammen, der Preis rechnet live mit. Am Ende übernimmst du die Konfiguration mit einem Klick ins Anfrageformular.
Tortenkarte
Saftiger Schokoboden gefüllt mit Marillenkonfitüre
Red Velvet Boden mit Frischkäsemousse und einer Erdbeereinlage
Fluffiger Biskuit trifft auf frische Himbeere und ein leichtes Joghurt-Mousse
In Kaffee getränkter Biskuit geschichtet mit einer Nusscreme und Biskotten
Fluffiger Biskuit mit einer saftigen Punschfüllung
Saftiger Schokoboden trifft fruchtige Erdbeere und Schokoganache
Vegan
Veganer Zitronenkuchen gefüllt mit Heidelbeercreme und Kompott
Glutenfrei
Kokosboden-GF gefüllt mit Kokosmousse und Ananaskompott
Glutenfrei
Mandelboden mit einem Hauch Schokolade im Teig, gefüllt mit einer Nusscreme
Glutenfrei
Saftiger Nussboden-GF gefüllt mit Maronimousse und Sauerkirschen
Allergenkennzeichnung nach österreichischer Codex-Empfehlung: A Glutenhaltiges Getreide · C Ei · F Soja · G Milch · H Schalenfrüchte. Fragen zu Unverträglichkeiten? Schreib uns, wir finden eine Lösung.
Aus der Backstube
Modelliert, eingedeckt und von Hand beschriftet, alles hier vor Ort gefertigt. Tippe auf ein Bild für die Großansicht.
Schick uns ein Foto, eine Skizze oder einfach das Motto. Wir sagen dir, wie es umsetzbar ist und was es kostet.
Torte planenÜber uns
Meisterprüfung mit Auszeichnung, 2024. Jennifer Steinwender, Gründerin & Konditormeisterin
Unsere Konditorei im Herzen Wiens steht für individuelle Dekortorten nach Bestellung. Jede Torte wird von Hand in unserer Backstube gefertigt und ganz nach deinen Wünschen verziert. Daneben bieten wir eine Auswahl an klassischen Mehlspeisen an und vermitteln in kleinen Gruppen die Kunst des Backens in unseren Kursen.
Die Gründerin Jennifer Steinwender hat bereits in jungen Jahren ihre Leidenschaft für das Backen entdeckt. Mit 14 Jahren begann sie die Lehre zur Konditorin in der Kurkonditorei Oberlaa. Mit 17 Jahren gewann sie den Lehrlingswettbewerb „Sweet Challenge“ in Wien, woraufhin mit 18 Jahren die erfolgreich abgelegte Lehrabschlussprüfung folgte. Mit 19 Jahren gewann sie den ersten „Junior Baking Star“ in Wels, bei dem sie sich gegen 15 weitere Teilnehmende durchsetzen konnte.
Im Jahr 2024 folgte die Meisterprüfung, die sie mit Auszeichnung ablegte. Zahlreiche TV-Auftritte schlossen sich an, und auch angehende Meisterschüler durfte sie bereits erfolgreich zur Prüfung begleiten. Nach der ebenso erfolgreich absolvierten Unternehmerprüfung folgte mit nur 21 Jahren der nächste Schritt, die Eröffnung der eigenen Konditorei. Und jetzt sind wir hier! :)
Selber backen
In unserer Backstube, mit allem Werkzeug vor Ort. Du nimmst mit, was du gemacht hast, und weißt danach, warum es funktioniert.
Biskuit füllen, sauber einstreichen und die erste eigene Torte mit Fondant eindecken.
Figuren, Rosen und Zahlen frei von Hand formen, inklusive Farbmischen und Airbrush-Einblick.
Einzeln, zu zweit oder als Gruppe: Thema, Termin und Tempo bestimmst du.
Standort & Anfrage
Gassenverkauf
Törtchen, Kuchen, Pralinen & Co. direkt zum Mitnehmen, solange der Vorrat reicht.
Anfahrt
Mit dem Auto findest du am häufigsten einen Parkplatz in der Fürst-Liechtenstein-Straße sowie in der Ketzergasse.
Tortenabholung
Jederzeit nach persönlicher Terminvereinbarung
Für individuell bestellte Wunschtorten. Abholzeit fixieren wir gemeinsam bei der Bestellung, auch außerhalb der Gassenverkaufszeiten.
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